<!DOCTYPE html>
<html class="client-nojs vector-feature-language-in-header-enabled vector-feature-language-in-main-page-header-disabled vector-feature-page-tools-pinned-disabled vector-feature-toc-pinned-clientpref-0 vector-toc-not-available vector-feature-main-menu-pinned-disabled vector-feature-limited-width-clientpref-1 vector-feature-limited-width-content-enabled vector-feature-custom-font-size-clientpref-1 vector-feature-appearance-pinned-clientpref-0 skin-theme-clientpref-day vector-sticky-header-enabled" lang="de" dir="ltr"><head>
<meta charset="UTF-8">
<title>Sangrita</title>
<meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1.0">
<link rel="icon" type="image/png" href="./_res_/favicon.png">
<link rel="canonical" href="https://de.wikipedia.org/wiki/Sangrita"> <link href="./_mw_/ext.wikimediamessages.styles.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/skins.vector.icons.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/skins.vector.search.codex.styles.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/skins.vector.styles.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<meta name="ResourceLoaderDynamicStyles" content="">
<link href="./_mw_/ext.gadget.citeRef.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/ext.gadget.defaultPlainlinks.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/ext.gadget.dewikiCommonHide.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/ext.gadget.dewikiCommonLayout.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/ext.gadget.dewikiCommonStyle.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/ext.gadget.dewikiDarkmode.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/ext.gadget.dewikiResponsive.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/ext.gadget.specialSearch.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="./_mw_/site.styles.css">
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="./_mw_/noscript.css">
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="./_res_/footer.css">
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="./_res_/vector-2022.css">
</head>
<body class="skin--responsive skin-vector skin-vector-search-vue mediawiki ltr sitedir-ltr mw-hide-empty-elt ns-0 ns-subject page-Sangrita rootpage-Sangrita skin-vector-2022 action-view">
<div class="mw-page-container">
<div class="mw-page-container-inner">
<div class="mw-content-container">
<main id="content" class="mw-body">
<header class="mw-body-header vector-page-titlebar">
<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Sangrita</span></h1>
</header>
<a id="top"></a>
<div id="bodyContent" class="vector-body ve-init-mw-desktopArticleTarget-targetContainer" aria-labelledby="firstHeading" data-mw-ve-target-container="">
<div id="contentSub">
<div id="mw-content-subtitle"></div>
</div>
<div id="mw-content-text" class="mw-body-content mw-content-ltr" lang="de" dir="ltr"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="de" dir="ltr">
<p><b>Sangrita</b> ist ein <a href="Getr%C3%A4nk" title="Getränk">Getränk</a> aus verschiedenen Frucht- und Gemüsesäften, das in <a href="Mexiko" title="Mexiko">Mexiko</a> gerne zu <a href="Tequila" title="Tequila">Tequila</a> gereicht wird. In Mexiko ist <i>Sangrita</i> eine <a href="Gattungsname" title="Gattungsname">Gattungsbezeichnung</a>.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Bestandteile">Bestandteile</h2></div>
<p>Ein festgelegtes <a href="Kochrezept" title="Kochrezept">Rezept</a> für die mexikanischen Sangrita-Varianten gibt es nicht. Die meisten Rezepte gehen von einem fast gleichen Anteil an <a href="Tomatensaft" title="Tomatensaft">Tomaten-</a> und <a href="Orangensaft" title="Orangensaft">Orangensaft</a> aus. Gewürzt wird Sangrita mit <a href="Speisesalz" title="Speisesalz">Salz</a> und <a href="Pfeffer" title="Pfeffer">Pfeffer</a>, <a href="Limette" title="Limette">Limetten</a>- und <a href="Zwiebel" title="Zwiebel">Zwiebelsaft</a>, <a href="Worcestershiresauce" title="Worcestershiresauce">Worcester-</a> und <a href="Tabascosauce" title="Tabascosauce">Tabascosauce</a>.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Sangrita_außerhalb_Mexikos"><span id="Sangrita_au.C3.9Ferhalb_Mexikos"></span>Sangrita außerhalb Mexikos</h2></div>
<p>In <a href="Deutschland" title="Deutschland">Deutschland</a> und <a href="Europa" title="Europa">Europa</a> ist <i>Sangrita</i> eine seit Jahrzehnten geschützte <a href="Marke_(Recht)" title="Marke (Recht)">Marke</a> der <a href="Anton_Riemerschmid_(Unternehmensgruppe)" title="Anton Riemerschmid (Unternehmensgruppe)">Anton Riemerschmid Weinbrennerei und Likörfabrik GmbH & Co. KG</a> in <a href="Erding" title="Erding">Erding</a>. Heinrich Riemerschmid beschloss im Jahr 1962, Sangrita auf den deutschen Markt zu bringen. Nach einer zweijährigen <a href="Produktentwicklung" title="Produktentwicklung">Produktentwicklung</a> kam es zur Einführung des Produktes auf dem deutschen Markt. Es wurde eine klassische, milde Variante in grün und eine rote, etwas pikantere, Variante angeboten.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Produkt">Produkt</h2></div>
<p>Auch heute ist das Getränk in zwei Varianten mit unterschiedlichen Schärfegraden erhältlich. Die <a href="Geschmackliche_Sch%C3%A4rfe" title="Geschmackliche Schärfe">Schärfe</a> wurde dem europäischen Geschmacksempfinden angepasst. Sangrita dient zudem als Grundlage für alkoholische und nicht-alkoholische <a href="Cocktail" title="Cocktail">Cocktails</a> sowie als Zutat für pikante Gerichte.
</p></div><!--htdig_noindex--><div><div class="zim-footer">
Dieser Artikel wurde von <a class="external text" title="Zuletzt bearbeitet am 2025-05-31" href="https://de.wikipedia.org/wiki/?title=Sangrita&oldid=256529079">Wikipedia</a> herausgegeben. Der Text ist unter <a class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.de">Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0</a> verfügbar, sofern nicht anders angegeben. Für die Mediendateien können zusätzliche Bedingungen gelten.
</div>
</div><!--/htdig_noindex--></div>
</div>
</main>
</div>
</div>
</div>
<script src="./_webp_/webpHandler.js"></script>
</body></html>